Hallo an
alle Esser und Gesundheitsinteressierte,
heute
wieder ein (basisches) Smoothie-Rezept. Dieses mal mit einem Wildkraut, dem LÖWENZAHN
(Pusteblume).
Wildkräuter-Smoothie
1 geschälter
Apfel
2
Nektarinen oder Pfirsiche
5 Löwenzahnblätter
(die jungen in der Mitte)
1 Blatt Spitzwegerich (falls Ihr den findet)
1 Blatt Spitzwegerich (falls Ihr den findet)
Wasser
 |
| Spitzwegerich - findet man am Wegesrand |
Alles einfach mit halbem Glas
Wasser im Mixer verrühren lassen, bis es sämig wird.
Der Smoothie sollte die Konsistenz
haben, die Ihr mögt. Manche mögen es sämiger, manche lieber flüssiger…
Wie viele verschiedene Mineralstoffe,
Vitamine und sekundäre Pflanzenstoffe jedes Kräuterle hat, ist ja gar nicht
entscheidend, da alle ihren Dienst tun.
Je unterschiedlicher Ihr die Kräuter wählt, umso unterschiedlicher die Inhaltsstoffe in der Regel.
Je unterschiedlicher Ihr die Kräuter wählt, umso unterschiedlicher die Inhaltsstoffe in der Regel.
Cool ist nur, wenn Ihr immer mal
wieder so einen Drink mixt und genießt. Die Kräuterzutaten findet man gratis
am Wegesrand, auf Wiesen etc. (nicht gerade an der Straße pflücken, da dort
zu viele Schadstoffe in die Pflanzen kommen).
(Wenn es Euch interessiert, werdet
Ihr Euch eh mit Büchern eindecken oder Wildkräuterwanderungen machen und nach
und nach alles lernen, was wichtig ist).
Einfach mal ausprobieren, oder eine
„Kräuterhexe“ in Eurer Nähe fragen, wo sie welches Kräuterle findet.
Claudia Harrer-Groß
Ujjj Löwenzahn.. ich dachte das ist gut nur für unsere Hasis???:-))) Schmeckt man ihn raus? oder schmeckt man den Löwenzahn gar net? hihihi LLLG Claudi!
AntwortenLöschenLiebe Syl,
AntwortenLöschendurch den intensiven Geschmack von Apfel und Nektarine schmeckt man den Löwenzahn überhaupt nicht raus.
Das ist genau das tolle an den Smoothies: man kann viele Vitamine reinpacken, ohne dass Deine Familie das rausschmeckt und als störend empfindet... aber was sage ich, probiere es einfach aus.
Grüßle Claudia Harrer-Groß
Danke Claudi!:-)
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